La proposta di somministrazione si articola, fin dal mattino, con ricca colazione all’italiana, da consumarsi al banco, o con servizio al tavolo nelle adiacenti salette interne e con estensione alle aree esterne, loggiato e piazzetta panoramica.

Il servizio bar offre il prestigioso caffè Illy, cappuccini con latte fresco di alta qualità o di soia, thè e tisane di ogni tipo, spremute e centrifugati di frutta e verdura del comprensorio (a Km 0), accompagnati da fragranti brioches e biscotti, realizzati da pasticcerie e panetterie locali, con marmellate e miele, anch’esse di produzione locale.

Per gli amanti del salato, la colazione è arricchita anche con pizzette, sandwich e toast.

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